La cryothérapie est l’application de froid, quelques en soit les moyens (glace, eau froide, acide carbonique etc..).

Cette technique de traitement est utilisée en traumatologie du sport depuis de nombreuses années avec des moyens d’application ou de méthodes d’obtention du froid de plus en plus évoluées ; de la même façon, les températures obtenues sont de plus en plus basses.

Il y a plus de 30 ans que les premières études sur la cryothérapie ont démontré ses bienfaits sur toutes les pathologies traumatiques (entorses, accidents musculaires..) et micro traumatiques (tendinites, périostites….). Il a été démontré que pour être plus efficace, il fallait arriver à créer un « choc thermique », c’est à dire descendre la température de façon importante et en un minimum de temps.